糖醋黄鱼的做法

黄鱼:护眼明目、抗癌防癌
洋葱:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

1.准备好所需食材。洋葱、辣椒、姜、葱切丝，蒜头切片备用。
2.将地瓜粉均匀的抹在黄鱼。
3.锅中加入油以半煎炸方式煎至两面金黄，煎好后放至盘上备用。
4.另起锅，热油锅后放入洋葱、姜、辣椒、蒜头爆香。
5.加入调味料做成糖醋酱汁。好吃的秘诀在于使用这瓶『淬酿酱油露』，甘醇美味真是一级棒，不会太过咸唷~无论是淋、炒、卤、炖、沾酱都能让您轻松料理出色香味俱全美味菜肴的料理，实在是烹饪的超级好帮手唷! 新手也能变大厨喔^^
6.将作法5.糖醋酱汁淋在黄鱼上，在铺上葱丝就完成啰~