健康功效

红萝卜:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目

食材用料

奶油浓汤炖蛋堡的做法

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  1.材料准备好。马铃薯、红萝卜刨皮、鸡腿肉全都切成入口大小。

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  2.取个深锅鸡腿肉皮朝下煎熟，鸡肉出油后把马铃薯、红萝卜加进拌炒。

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  3.倒水到锅里煮，小火煮至全熟后加入奶油块搅拌。

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  4.再加进牛奶，水滚后关火即是奶油浓汤。

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  5.取另支干净的锅，开中火后倒入沙拉油待锅热，倒入搅拌均匀的蛋煎半熟。

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  6.趁蛋半熟时在中心加入奶油浓汤，开小火煮个1分钟关火。

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  7.待稍冷时蛋会缩一些，这时放置盘子里就可好好享用了。