admin 咸鱼烧肉的做法
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:健脾
食材用料
| 带皮五花肉 | 鳗鱼干 |
| 葱 | 姜 |
| 冰糖 | 绍兴酒 |
| 酱油 |
咸鱼烧肉的做法
1.鳗鱼干洗净泡水降咸味
2.擦干后中火半煎炸至香两面酥脆
3.备料
4.起一油锅小火炒冰糖.融化后放入五花肉炒酱色
5.依序放入葱.姜.绍兴酒(黄酒即可)和酱油
6.加入鳗鱼干及两大碗水煮滚.盖锅转小火烧40分
7.起锅即完成
8.起锅即完成
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:健脾
| 带皮五花肉 | 鳗鱼干 |
| 葱 | 姜 |
| 冰糖 | 绍兴酒 |
| 酱油 |
1.鳗鱼干洗净泡水降咸味
2.擦干后中火半煎炸至香两面酥脆
3.备料
4.起一油锅小火炒冰糖.融化后放入五花肉炒酱色
5.依序放入葱.姜.绍兴酒(黄酒即可)和酱油
6.加入鳗鱼干及两大碗水煮滚.盖锅转小火烧40分
7.起锅即完成
8.起锅即完成
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