健康功效

毛豆:健脾
鸡蛋:护眼明目
奶油:活血化瘀

食材用料

鸡肉三色丼便当的做法

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  1.先来做香料奶油饭！
  切一小块奶油到温热的白饭上，洒上少许香料后拌匀。

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  2.鸡蛋加少许盐巴打散。平底锅放入少许沙拉油，热锅后放入蛋汁。
  用筷子不断的搅拌蛋汁一直到熟，这样就会变成蛋松啰。
  （不喜欢蛋松的人也可以不用一直搅拌，做炒蛋或是煎蛋皮也OK）

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  3.好市多的鸡胸肉剪成丝，放入平底锅略为拌炒到焦黄，在加入黑胡椒和一点意大利香料。

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  4.熟毛豆放进锅子里稍微炒一下，洒上黑胡椒和盐巴即可。

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  5.将毛豆，鸡肉，蛋松依序放到拌好的香料奶油饭上就完成了。

小贴士

好市多的烤鸡吃不完我会去骨，分成小袋包装，再冰进冷冻库，这样可以吃很久。
毛豆也是好市多买的，价格很便宜。但是生的毛豆买回家要把豆子的膜慢慢去掉，用盐水烫熟，比较麻烦一点。