苹果松坂猪咖哩饭的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
洋葱:解毒
奶油:活血化瘀
食材用料
松坂猪 | 红萝卜 |
苹果泥 | 马铃薯 |
市售咖哩块 | 洋葱 |
奶油 |
苹果松坂猪咖哩饭的做法
1.红萝卜,马铃薯切块先用电锅蒸熟,猪肉切块,洋葱切条状.半颗苹果泥备用
2.奶油下热锅,之后放入洋葱,炒软后放入步骤1的猪肉.马铃薯,红萝卜,料炒香后放入700CC水烹煮
3.确认步骤2锅内的洋葱已经软烂后,加入咖哩块,依照个人喜好来调整是否需要再加水,最后加入苹果泥,搅拌后闷煮5分钟熄火~上菜啰!
小贴士
1、
2、苹果泥可以增加香甜口感,平衡油腻感
3、松坂猪先下锅煎至外表金黄色~封住肉汁!
4、咖哩越煮味道会越香,也会越黏稠!
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