健康功效

洋葱:解毒
奶油:活血化瘀

食材用料

白酱鸡皇意大利面的做法

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  1.鸡腿肉切块后用盐跟黑胡椒调味。(我去了皮用来炼油，也可以把鸡皮保留喔)

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  2.放进已预热200度的烤箱烤到熟。(我烤了10分钟)

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  3.煮一锅水，沸腾后加两小匙盐跟一得匙油，放入意大利面煮熟。(依照包装上的时间煮~)

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  4.把鸡皮炼出油。

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  5.用鸡油把洋葱炒至金黄色有香气。

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  6.鸡肉和洋葱取出备用。鸡肉的肉汁也要留着一齐加进白酱喔！ (*^o^*)

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  7.奶油用小火煮至融化

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  8.加入面粉炒个两三分钟左右(这样能去除面粉的生味喔！)

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  9.慢慢加入牛奶和水，一边用打蛋器搅拌

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  10.加入盐跟黑胡椒调味

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  11.把洋葱和鸡肉连肉汁加入 ...φ(･ω･*)☆

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  12.把煮好沥干水的意大利面排盘

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  13.再淋上白酱，洒上黑胡椒装饰

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  14.我开动啰！ ＼(^o^)／

小贴士

如果想更浓郁一点，可以用300ml的牛奶代替各150ml的牛奶和水 (´▽｀)
我用同一个锅子来炒洋葱和煮白酱，煮出来白酱会有一点褐褐的，可是更有洋葱的香气呢>_<
鸡腿肉也可以用煎的，只是我懒洗锅才用烤箱… (・_・｜
用鸡胸肉味道也很好耶;)