健康功效

鸡翅:保护神经系统

食材用料

辣味鸡翅的做法

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  1.材料超简单，只有泡菜汁和鸡翅。
  请记得使用前先尝试一下你的泡菜汁会不会太咸，自己要酌量喔！

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  2.我使用不沾锅，所以锅热不放油先干煎鸡翅膀让鸡翅膀的油逼出来。

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  3.煎到有点金黄色。
  可以加点米酒煎。
  记得盖盖子。

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  4.把泡菜汁倒入。
  试过若泡菜汁太咸，可以加水稀释，再加点糖，呛一点酱油。
  盖盖子闷煮至入未收干。

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  5.记得中途要翻面让味道煮进去。

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  6.带便当。
  简简单单一道菜。

小贴士

盖盖子可以让鸡翅更熟透。
保持中小火的状态去煎煮即可，勿用大火。
因为泡菜汁里面因为有些腌料，若用大火容易烧焦。