臭豆腐泡菜的做法
健康功效
醋:解毒
食材用料
高丽菜 | 红砂糖 |
醋 | 水 |
盐 |
臭豆腐泡菜的做法
1.将高丽菜洗净切大块、红萝切丝分层入盐。静置四小时,期间翻动几次
2.将盐水倒掉,沖入冷开水洗过倒掉。加入红砂糖、醋、水需盖过菜,试味道,要有些酸酸甜甜的滋味即可放入冰箱冰存二天后食用!
小贴士
1、菜千万不能搓揉
2、腌渍的水一定要盖过菜
醋:解毒
高丽菜 | 红砂糖 |
醋 | 水 |
盐 |
1.将高丽菜洗净切大块、红萝切丝分层入盐。静置四小时,期间翻动几次
2.将盐水倒掉,沖入冷开水洗过倒掉。加入红砂糖、醋、水需盖过菜,试味道,要有些酸酸甜甜的滋味即可放入冰箱冰存二天后食用!
1、菜千万不能搓揉
2、腌渍的水一定要盖过菜
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