健康功效

鸡翅:保护神经系统
醋:解毒

食材用料

可乐鸡翅的做法

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  1.先将鸡翅上的血水及小细毛处理干净.
  蒜头切片,姜切片

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  2.将平底锅烧热后转中小火,再将鸡翅平放至锅内煎到两面金黄色

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  3.用刚刚煎鸡翅的鸡油爆香蒜片与姜片,加一大匙酱油等到滚后,加入半罐的可乐,此时需转中小火15-20分钟

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  4.等鸡翅都煮成美丽的焦糖色,就可以准备大火收汁并以少许醋呛锅..就准备上菜搂!!

小贴士

* 煎鸡翅时别急着翻面,等到一面已成金黄色后再翻面即可
**可乐会将肉质加速软化,所以千万别熬煮过了头
***加入可乐后,一定要转中小火,以免火太大将鸡皮都煮破搂!!
****放凉后,放入冰箱隔天吃会更入味喔!!!