健康功效

冰糖:健脾

食材用料

自酿梅酒的做法

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  1.-8分熟青梅洗净去蒂备用{不能有水分}

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  2.将青梅与部分冰糖{约200公克}放入罐中

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  3.倒入米酒后密封

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  4.放置阴凉处约3个月,再放入剩下的冰糖后再密封3个月

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  5.装瓶

小贴士

饮用时加点小碎冰增添风味,糖的部分依照个人喜好增减,但不宜过多唷,以免抢走梅子的风采,心动的话,就快动手吧