admin 焗烤千层面的做法
健康功效
青椒:活血化瘀
红椒:开胃、消食
食材用料
| 绞肉 | 杏包菇 |
| 扁意大利面 | 意大利面酱 |
| 酱油 | 糖 |
| 青椒 | 黄椒 |
| 红椒 | 九层塔 |
| 蒜头 | 起司丝 |
焗烤千层面的做法
1.水煮意大利面约5分钟后关火盖上锅盖用馀温加热煮面
2.将蒜头爆香后加入绞肉一起拌炒带肉转白后加入杏包菇拌炒
3.肉类+杏包菇拌炒至焦黄后加入青/黄/红椒拌炒约1分钟后加入意大利面酱+糖+酱油搅拌均匀后加入剁碎的九层塔拌匀
4.烤盘上铺上扁意大利面一层+肉酱+起司丝,同此动作工铺三层
5.小烤箱上下火开好后丢入烤箱约5分钟即可食用
小贴士
煮意大利面时加入1汤匙的盐巴,加速软化
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