健康功效

豆腐:清热泻火
鸡蛋:护眼明目

食材用料

酥炸豆腐的做法

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  1.准备食材，面粉、鸡蛋、豆腐。

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  2.将蛋液打散后，倒入豆腐里。
  这边这样的用意是方便豆腐每一块都沾到蛋液，如果一个一个沾的话，很可能会破坏豆腐的外形，这样也比较省事。

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  3.将沾满蛋夜的豆腐，均匀的把每一面沾上面粉。

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  4.沾好面粉的豆腐，放置盘中反潮。

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  5.放入气炸锅的炸篮里。

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  6.气炸锅设定160度，十五分钟。

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  7.完成了!轻轻松松~

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  8.摆盘~
  可以来分食啰~~~