酱卤贵妃手的做法
健康功效
冰糖:健脾
食材用料
猪脚 | 酱油 |
高粱酒 | 水 |
冰糖 | 黑胡椒 |
辣椒 | 五香粉 |
八角 | 花椒 |
蒜仁 | 姜片 |
酱卤贵妃手的做法
1.主要食材
2.取一平底锅,稍一锅水沸腾后将猪脚下锅煮到沸腾,立即捞出至水龙头下沖凉,马上帮猪脚用小刀轻刮去角质再沖洗干净,沥干喔^^~
3.取一平底锅,热锅后转小火,加入所有炒香材料至有香气,加入沥干的猪绞扮炒均匀,再加入高粱呛锅,再拌炒,再加入酱油,水,煮至沸腾,转小火,盖上锅盖,慢慢细熬,就能熬出一锅好吃又上色的猪脚啰^^~
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