健康功效

香菇:健脾
鸡蛋:护眼明目
醋:解毒

食材用料

日式荞麦凉面的做法

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  1.起油锅炒鸡蛋放凉备用，面条煮熟瓢冰水捞起拌上1小匙植物油冷藏，香菇切丝烫熟瓢冰水捞起沥干冷藏，胡萝卜、小黄瓜刨丝冷藏。

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  2.将所有食材摆齐，淋上市售的日式胡麻酱或自制胡麻酱，完成。

小贴士

1、


2、滴上少许柠檬汁更清爽，或淋上少许辣油更过瘾。

3、面条、食材部分都可依个人偏好做更替。