健康功效

香菇:健脾
青椒:活血化瘀

食材用料

葱爆沙茶鸡腿肉的做法

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  1.将鸡肉与腌料混合一起静止20-30分钟,葱段,青椒香菇切块,备用

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  2.热油锅鸡皮朝下煎至金黄色,加入葱段,小火约莫5分钟,加入青椒,香菇拌炒后盖锅3分钟

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  3.步骤建议使用中小火,加速青菜熟透不流失营养唷!如果觉得味道不足,加入1小匙沙茶即可!
  青椒香菇熟后 即可盛盘上桌啰!

小贴士

1、


2、鸡皮朝下,小火慢煎,盖锅,直到肉颜色变白后再翻动

3、青椒下锅后不用担心酱料不足,青椒会去沾鸡肉上多馀的酱料来中和味道!