卤猪脚的做法
健康功效
香菜:活血化瘀
食材用料
猪前腿 | 苹果西打 |
酱油 | 蒜泥 |
米酒 | 水 |
香菜 |
卤猪脚的做法
1.将猪腿川烫去血水浮沫
2.取一锅将腿肉放入锅,入苹果西打、酱油(各家厂牌的咸度不同可先加8分满的酱油)和米酒炖煮,略浸泡食材(不足可加点水),炖煮至自己喜欢的口感。煮的时候要翻扮使上色均匀。
3.起锅前加入蒜泥搅拌均匀,即可熄火。盛盘撒些香菜。
香菜:活血化瘀
猪前腿 | 苹果西打 |
酱油 | 蒜泥 |
米酒 | 水 |
香菜 |
1.将猪腿川烫去血水浮沫
2.取一锅将腿肉放入锅,入苹果西打、酱油(各家厂牌的咸度不同可先加8分满的酱油)和米酒炖煮,略浸泡食材(不足可加点水),炖煮至自己喜欢的口感。煮的时候要翻扮使上色均匀。
3.起锅前加入蒜泥搅拌均匀,即可熄火。盛盘撒些香菜。
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