巧克力玛芬的做法,第1张

巧克力玛芬的做法,巧克力玛芬,第2张

健康功效

可可粉:抗癌防癌

食材用料

低筋面粉 170g 糖粉或细砂糖 140g
可可粉 25g 小苏打粉 一咪咪
牛奶 100g相克食物 无盐奶油 110g
全蛋 2个 无铝泡打粉 10g
巧克力豆 适量

巧克力玛芬的做法

  • 巧克力玛芬的做法,巧克力玛芬的做法图解1,第3张

    1.先将无盐奶油融化,放到有一点点凉后加入糖粉搅拌均匀至有点乳白色的样子(烤箱可先预热至上火175度下火173度)

  • 巧克力玛芬的做法,巧克力玛芬的做法图解2,第4张

    2.之后依序加入蛋,牛奶拌匀

  • 巧克力玛芬的做法,巧克力玛芬的做法图解3,第5张

    3.再拌入低粉,可可粉,小苏打粉和泡打粉(不要过度搅拌喔)最后加入适量的巧克力豆

  • 巧克力玛芬的做法,巧克力玛芬的做法图解4,第6张

    4.用小汤匙舀面煳到纸杯中(不能超过八分满不然会爆浆)

  • 巧克力玛芬的做法,巧克力玛芬的做法图解5,第7张

    5.最后把装好面煳的纸杯放进烤箱等个20~25分就好了!!!!!!!!!!!

小贴士



烹调时间其实要看个人啦不一定准确
希望大家喜欢:>>

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