健康功效

豆腐:清热泻火

食材用料

麻婆豆腐肉丸子的做法

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  1.把包水饺剩下的绞肉搓成肉丸子,下锅煎到表面焦香备用

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  2.平底锅热油加入蒜末与姜末炒香,然后再加入辣豆瓣酱炒香,加入ˋ热水.酱油.糖调味

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  3.放入切块的豆腐和刚刚的肉丸子一起用小火烧,为了维持豆腐的完整性,不要用锅铲喔!轻摇锅身就可以了!

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  4.收汁之后,酱汁变浓稠九可以起锅洒葱花噜~