健康功效

芦笋:利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

炸酱豆干炒芦笋的做法

• 

  1.绞肉加腌料拌匀，葱、姜切末
  Tips ＊ 右碗已加酱油腌料，色泽较深，炒过也较深。

• 

  2.芦笋洗净切小段，豆干切丁

• 

  3.起油锅下绞肉炒松炒熟(略出油)，放入葱姜末炒香

• 

  4.放入豆干丁炒香

• 

  5.下甜面酱&豆瓣酱炒至微干(巴在肉或豆干上)

• 

  6.放入芦笋炒匀，加点水焖一下，
  尝尝味道加盐调味，起锅。