健康功效

火腿:健脾、补气
鸡蛋:护眼明目

食材用料

跳蛋乳酪球的做法

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  1.火腿沏丁备用

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  2.土司边沏丁备用

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  3.面粉/太白粉/水搅拌均匀后加入鸡蛋/玉米/火腿/乳酪丝/土司边再次搅拌均匀备用

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  4.棉线棒/尖叉(盘子/杯子装油)

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  5.模具煎盘涂上少许的油~热油备用(油温够热才不会沾黏)

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  6.模具煎盘舀入适量的食材面煳浆

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  7.小火慢煎用煎叉翻转

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  8.小火慢煎多翻转几次后整颗球成金黄色后拿至盘上挤上少许沙拉洒上适量柴鱼片即可

小贴士

1、


2、内馅材料可自行搭配

3、小火慢煎(火太大不容易熟、反而会烧焦)

4、趁热吃材有向披萨拉丝~~~的感觉喔^^