洛神花蜜饯的做法
健康功效
柠檬:活血化瘀
食材用料
柠檬 | 新鲜洛神花 |
细砂糖 |
洛神花蜜饯的做法
1.新鲜洛神花全部洗净后,从底部切下一小片,再由底部将种籽往上推出,只留花瓣的部份。
2.起一锅热水,将新鲜洛神花放入氽烫5-6秒后捞起来,沥干水份,放凉备用
3.放凉的洛神花,加入糖150g及柠檬汁,全部搅拌均匀至无明显糖粒,将拌好的洛神花放入可密封的玻璃容器中,上方舖上糖150g。
4.密封后静置于室温3天,即可食用
柠檬:活血化瘀
柠檬 | 新鲜洛神花 |
细砂糖 |
1.新鲜洛神花全部洗净后,从底部切下一小片,再由底部将种籽往上推出,只留花瓣的部份。
2.起一锅热水,将新鲜洛神花放入氽烫5-6秒后捞起来,沥干水份,放凉备用
3.放凉的洛神花,加入糖150g及柠檬汁,全部搅拌均匀至无明显糖粒,将拌好的洛神花放入可密封的玻璃容器中,上方舖上糖150g。
4.密封后静置于室温3天,即可食用
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