admin 青瓜浅渍的做法
健康功效
醋:解毒
食材用料
| 青瓜 | 浅渍调味料 |
| 盐 | 糖 |
| 醋 |
青瓜浅渍的做法
1.青瓜洗净，以饮用水再洗，抹干水
2.滚刀切青瓜（即一边转动青瓜，一边切，每块有多个表面，较入味）
3.保鲜袋加入所有调味料混和
4.加入青瓜，隔着袋用手按摩青瓜，约1分钟（此动作要 Momi Momi，もみもみ，是让各表面都能均匀沾上调味料，更入味）
5.尽量挤出袋内空气，入雪柜普通格雪 30分钟，去掉水份，上碟即成
醋:解毒
| 青瓜 | 浅渍调味料 |
| 盐 | 糖 |
| 醋 |
1.青瓜洗净，以饮用水再洗，抹干水
2.滚刀切青瓜（即一边转动青瓜，一边切，每块有多个表面，较入味）
3.保鲜袋加入所有调味料混和
4.加入青瓜，隔着袋用手按摩青瓜，约1分钟（此动作要 Momi Momi，もみもみ，是让各表面都能均匀沾上调味料，更入味）
5.尽量挤出袋内空气，入雪柜普通格雪 30分钟，去掉水份，上碟即成
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