健康功效

冰糖:健脾

食材用料

葡萄沙瓦─的做法

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  1.准备一杯300CC的白开水和诺钙C发泡锭1锭。

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  2.将诺钙C发泡锭放入水中溶解。

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  3.哇！好神奇喔！发泡锭丢入水中，就会冒出很多泡泡，好像自己动手作汽水，很特别的感受！

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  4.我们要这种珍珠葡萄唷，它的口感偏酸，适合拿来做红葡萄酒的这种。

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  5.把珍珠葡萄一颗颗摘除，以清水沖洗干净，这动作很重要，未清理干净会造成葡萄残留农药，对身体不益。

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  6.将洗净的葡萄捏开，这样我们煮葡萄浓缩汁时，可以快速煮好。

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  7.加入葡萄重量二倍的水，开火熬煮约20分钟。

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  8.将葡萄渣捞出，这个动作只要捞出皮的部份，果肉残留在浓缩汁内可以增加口感。

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  9.加入少许的冰糖再煮3分钟即可熄火，待葡萄浓缩汁放凉后就可以放冰箱冷藏。

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  10.将1份100cc的红葡萄浓缩汁加1杯300cc的诺钙C水调匀。

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  11.完成喽～来一杯冰凉透心脾的饮品吧！