蜂蜜柠檬玛德莲的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
无盐奶油 | 鸡蛋 |
细砂糖 | 低筋面粉 |
蜂蜜 | 柠檬皮 |
柠檬汁 | 盐巴 |
蜂蜜柠檬玛德莲的做法
1.使用7-11优利卡柠檬,皮薄、汁多、香气足,农药残留严格把关,使用上安心、取得便利,做点心变得很简单轻松。
2.所有材料备齐,先将柠檬皮+砂糖调拌均匀,放入冰箱冷藏2小时,可以将柠檬的香味更彻底融入材料里。
3.鸡蛋+柠檬糖打散,加入面粉做成面煳,将无盐奶油加热融化放凉后倒入,加入蜂蜜、柠檬汁和盐调拌均匀,放入冰箱冷藏4小时以上。
4.玛德莲烤模涂抹奶油、洒上一些干粉,如是不沾烤膜就不需要这个步骤。将面煳填入模型中,每个约7-8分满就好,烘烤过程中会膨胀。烤箱预热200度,烤7分钟外型凸肚,转170度再烤7分钟上色即可。(使用模型深度不同,烘烤时间需要同步调整)
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