健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

蜂蜜柠檬玛德莲的做法

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  1.使用7-11优利卡柠檬，皮薄、汁多、香气足，农药残留严格把关，使用上安心、取得便利，做点心变得很简单轻松。

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  2.所有材料备齐，先将柠檬皮+砂糖调拌均匀，放入冰箱冷藏2小时，可以将柠檬的香味更彻底融入材料里。

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  3.鸡蛋+柠檬糖打散，加入面粉做成面煳，将无盐奶油加热融化放凉后倒入，加入蜂蜜、柠檬汁和盐调拌均匀，放入冰箱冷藏4小时以上。

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  4.玛德莲烤模涂抹奶油、洒上一些干粉，如是不沾烤膜就不需要这个步骤。将面煳填入模型中，每个约7-8分满就好，烘烤过程中会膨胀。烤箱预热200度，烤7分钟外型凸肚，转170度再烤7分钟上色即可。(使用模型深度不同，烘烤时间需要同步调整)