健康功效

蛤蜊:滋阴
玉米:健脾
彩椒:活血化瘀

食材用料

白酱蛤蜊意大利面的做法

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  1.准备食材：玉米、花椰菜先用水川烫过，玉米一排排挖下来备用。

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  2.意大利面依照包装指示先煮好，因后续还要与白酱一起煨煮，7~8分熟就捞起备用。

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  3.依序放入：大蒜→洋葱 爆香，炒至洋葱透明后再倒入：彩椒→玉米→花椰菜→洋菇，炒至彩椒开始软时再倒入蛤蜊，盖上锅盖，等蛤蜊闷到打开即可。(以上均保持大于文火，小于大火 之间)

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  4.倒入牛奶

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  5.因为也有些起司快过期惹，切小块丢入，来增加香气

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  6.倒入面粉，拌到看不到粉粒后，加盐，调整到自己喜欢的咸味。

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  7.之前煮好的意大利面倒入煨煮一下即可盛起上桌! (面先捞起，再把白酱&料淋上)

小贴士

食材中白酱以外，洋葱、大蒜为必需品!!
洋菇是最塔意大利面的，但买不到可以不用勉强!
食材尽量找到红、黄、绿！画面整个就很漂亮~