健康功效

培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
鸡蛋:护眼明目
奶油:活血化瘀

食材用料

奶油培根意大利面的做法

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  1.煮一锅沸腾的热水加入一匙盐和一大匙橄榄油，加入意大利面煮，面熟了捞出备用； [Note]面的包装上通常都会有建议时间，我使用的这款大约煮了13分钟，还很Q弹

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  2.把鸡蛋打散，并加入乳酪粉、鲜奶油、盐、胡椒，备用

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  3.把培根切成小方块备用，不用切太小；
  开火，把奶油丢入锅中融化，加入大蒜，香味出来后放入培根，稍微煎一下到自己喜欢的熟度，不要太焦就好

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  4.把培根盛到碗中，锅子稍微放凉一下下(大约两分钟)

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  5.把面从锅子中捞到煎培根的锅子中，然后加入步骤2的鸡蛋、鲜奶油与起司粉的备料；开小火，慢慢加热并慢慢搅拌；[Note]火太大会变成蛋花或太干

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  6.最后把煎好的培根一起倒入面中拌匀，盛盘，洒上一些起司粉、欧芹、胡椒粉，浓郁奶味的意大利面完成啰!!