admin 高昇排骨的做法
健康功效
冰糖:健脾
食材用料
| 鲜香菇 | 软骨小排 |
| 小型马铃薯 | 葱花或香菜 |
| 米酒 | 冰糖 |
| 乌醋 | 酱油 |
| 水 |
高昇排骨的做法
1.小排用滚水汆烫后洗净备用
2.热锅后，放入冰糖拌炒（炒糖色），接着放入烫好的小排
3.炒至冰糖全数融化，小排裹上一层糖衣
4.依序加入米酒、酱油、乌醋及水，煮滚后转小火盖锅盖煨煮30分钟
5.开锅盖转大火收汁，食用前洒上葱花或香菜即可
冰糖:健脾
| 鲜香菇 | 软骨小排 |
| 小型马铃薯 | 葱花或香菜 |
| 米酒 | 冰糖 |
| 乌醋 | 酱油 |
| 水 |
1.小排用滚水汆烫后洗净备用
2.热锅后，放入冰糖拌炒（炒糖色），接着放入烫好的小排
3.炒至冰糖全数融化，小排裹上一层糖衣
4.依序加入米酒、酱油、乌醋及水，煮滚后转小火盖锅盖煨煮30分钟
5.开锅盖转大火收汁，食用前洒上葱花或香菜即可
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