机米鸭赏炒饭团的做法

鸡蛋:护眼明目
干香菇:健脾

1.备齐食材~取一量杯米，打开水龙头，手呈爪型快速绕圆形清洗，将洗米水倒出，重复3~5次至洗米水不浊，再以1:1水量加入内锅，放置15分钟，入电子锅蒸煮，备用~
2.干香菇泡水后，拧干切丁，葱.筊白笋.鸭赏也都切成大小一致的丁状备用~
3.热锅，加入一大匙橄榄油将蛋炒散，盛起备用~
4.将鸭赏.筊白笋.葱白入锅煸出鸭油及香气~
5.再将煮好的白米饭.蛋，放入锅中一起拌炒均匀，最后加入葱绿.鸡粉调味起锅略微放凉~
6.取一饭团压模，将炒饭填入，按压即可轻松完成三角饭团~
7.最后放上海苔，盛盘~上桌品尝~