健康功效

培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

鲜虾培根起司烤薯的做法

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  1.预备材料。

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  2.马铃薯洗净，抹干水分，用叉子在表面略微刺孔，然后放进微波炉用高温焗8分钟至熟透。（可放进水里煮熟或蒸熟）

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  3.培根煎至香脆，切粒；虾仁烫熟，取7只虾切粒，馀下的8只用作铺面。

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  4.将焗好的马铃薯取出，切半，用汤匙刮出薯泥，边皮约留0.5cm厚的薯肉。

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  5.将刮出的薯泥放进碗中，加入玉米粒、虾粒和培根粒（预留少许培根粒作最后装饰）、黑胡椒和沙拉酱拌匀。

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  6.然后把拌好的馅料填入马铃薯内，放上起司片，再放上烫过的虾仁。

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  7.烤盘铺上铝箔纸，抹上少许油，把处理好的马铃薯放上，然后放进已预热的烤箱以200度烤20-30分钟至起司融化。

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  8.取出，撒上馀下的培根粒和洋芫荽碎即可。

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  9.

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  10.