马铃薯蛋水果沙拉的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
红萝卜:活血化瘀
玉米:健脾
食材用料
马铃薯 | 鸡蛋 |
红萝卜 | 玉米 |
黑木耳 | 小黄瓜 |
莲雾 | 美乃滋 |
马铃薯蛋水果沙拉的做法
1.马铃薯、红萝卜去皮水煮或用蒸的,熟度大约筷子能穿过的程度就可以了。
2.小黄瓜切小丁,洒一点盐巴静置,再把多馀的水分倒掉。
3.将蛋煮熟,蛋白切小丁备用,而蛋黄丢入马铃薯泥里搅拌。
4.煮熟后的马铃薯压成泥。
5.再把材料混合,蛋黄马铃薯泥里挤上沙拉酱,接着把小黄瓜、红萝卜、蛋白丁、莲雾、黑木耳一起混合,玉米倒掉多馀的水再拌入。
6.拌完之后就可以吃了,如果喜欢冰凉的口感可以放进冰箱冰过之后再食用!
小贴士
如果喜欢口感滑*增加哦!
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