健康功效

杏鲍菇:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

杏鲍菇伴苦瓜的做法

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  1.将杏鲍菇切片切粒，苦瓜切片，蒜蓉，姜片待用。

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  2.将苦瓜过烧水至软，《这样可以减少苦瓜的苦味》，捞起待用

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  3.匙食油锅热将蒜蓉，姜片爆香，中火慢慢将杏鲍菇粒放下锅，稍微煎一下。

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  4.将苦瓜过烧水至软，《这样可以减少苦瓜的苦味》，捞起待用

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  5.美味的菜肴就可以上座了。