健康功效

红萝卜:活血化瘀
毛豆:润燥

食材用料

植物燕窝的做法

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  1.准备黑木耳养生露、白米、红萝卜丁、毛豆与去骨鸡腿肉等食材，将去骨鸡腿肉放入蒜、糖、酱油、盐与米酒等调味料，入腌30分钟后备用。

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  2.先将生米用清水来回洗净，泡水浸渍30分钟后，再沥干水分，直接放至于电锅中。

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  3.将黑木耳养生露取代水，倒在白米上，并稍微搅拌一下。

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  4.把入腌后的去骨鸡腿肉块，直接放置于白米的上层。

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  5.最后放入已切成丁状的红萝卜与毛豆后，按下电锅的按钮来煮饭。

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  6.待电锅跳起后，再闷煮10分钟左右，即可立即盛饭享用。享用前可在洒上些许黑胡椒、欧芹来增味与增色！！

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  7.黑木耳鸡肉蒸饭仅将黑木耳养生露取代生水来蒸煮米饭，除让成品视觉呈现上较为鲜艷、可口之外，吃起来也特别滑Q与松软！