健康功效

四季豆:活血化瘀

食材用料

植物燕窝的做法

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  1.事先准备青柠酸辣黑菇酱、鸡胸肉、四季豆等料理食材。

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  2.将四季豆去头去尾剥丝，并用清水洗净后，直接入锅川烫至熟即可。

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  3.鸡胸肉也放入入滚水中汆烫，直到肉色全部由红转白，即可捞出备用。

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  4.将已烫熟的四季豆分切成半后，整齐地摆放于盘中。

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  5.将鸡胸肉用手直接撕成丝状后，也整齐地摆放在四季豆的上面。

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  6.最后将青柠酸辣黑菇酱夹放于最上层，并淋上些许酱汁来增味。

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  7.吃来清爽又不油腻，酸辣味十足又带劲，不论单吃、配饭或拌面都行！