洋薏仁蔬菜汤的做法,第1张

洋薏仁蔬菜汤的做法,洋薏仁蔬菜汤,第2张

健康功效

蘑菇:活血化瘀
芹菜:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀

食材用料

蔬菜高汤 10杯蘑菇 6粒相克食物
洋薏仁 3/4杯芹菜 3根相克食物
胡萝卜 2根相克食物山药 一大杯相克食物
菠菜 1包相克食物白菜 1/4个相克食物
百里香 1茶匙 月桂叶 2-3片
香菜 1汤匙相克食物 柠檬汁 1大汤匙
洋葱 1粒相克食物马铃薯 1粒相克食物
大蒜 3瓣相克食物 橄榄油 1茶匙
胡椒 1茶匙

洋薏仁蔬菜汤的做法

  • 洋薏仁蔬菜汤的做法,洋薏仁蔬菜汤的做法图解1,第3张

    1.将蘑菇切成4半,洋葱切丁,芹菜切片,胡萝卜切成块,马铃薯切成大块,大蒜拍碎,白菜切碎。

  • 洋薏仁蔬菜汤的做法,洋薏仁蔬菜汤的做法图解2,第4张

    2.在一个大锅里先加热橄榄油,加入洋葱用中低火煮10分钟左右,直到半透明。小心不要烧焦洋葱。加入大蒜,搅拌1分钟,加洋薏仁,再次搅拌一分钟。

  • 洋薏仁蔬菜汤的做法,洋薏仁蔬菜汤的做法图解3,第5张

    3.现在加入蔬菜汤,关小火熬煮。加入马铃薯,山药,芹菜,胡萝卜,百里香,月桂叶,蘑菇,少量胡椒调味。文火煮30分钟。

  • 洋薏仁蔬菜汤的做法,洋薏仁蔬菜汤的做法图解4,第6张

    4.分钟后,加入白菜,香菜煨5分钟即可上桌,然后放入菠菜。可以搭配一片法国硬皮面包风味更赞。

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