admin 蒜香猪肝的做法
健康功效
猪肝:利尿
酱油:活血化瘀
食材用料
| 猪肝 | 蒜 |
| 青辣椒 | 红辣椒 |
| 姜 | 料酒 |
| 淀粉 | 盐 |
| 鸡精 | 酱油 |
蒜香猪肝的做法
1.猪肝切片，反复冲洗，直到水清为止
2.水沸后，下入肝片燎水。倒入少许料酒去腥
3.青、红辣椒切小段备用
4.姜切丝、蒜切片
5.冲洗干净肝片的血末，将料酒、盐、鸡精和淀粉与肝混合抓匀
6.锅中坐油，蒜片和姜丝爆香
7.青红辣椒炒香
8.肝片入锅翻炒，出锅前倒入适量酱油、盐、鸡精即可
猪肝:利尿
酱油:活血化瘀
| 猪肝 | 蒜 |
| 青辣椒 | 红辣椒 |
| 姜 | 料酒 |
| 淀粉 | 盐 |
| 鸡精 | 酱油 |
1.猪肝切片，反复冲洗，直到水清为止
2.水沸后，下入肝片燎水。倒入少许料酒去腥
3.青、红辣椒切小段备用
4.姜切丝、蒜切片
5.冲洗干净肝片的血末，将料酒、盐、鸡精和淀粉与肝混合抓匀
6.锅中坐油，蒜片和姜丝爆香
7.青红辣椒炒香
8.肝片入锅翻炒，出锅前倒入适量酱油、盐、鸡精即可
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