健康功效

猪油:抗癌防癌

食材用料

花生粉番薯青团的做法

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  1.艾草去根，洗净

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  2.沸水放入少量食粉，汆烫艾草，去除苦味

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  3.拌入猪油或者白油

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  4.面团捏成每个35克

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  5.番薯微波炉中高火10分钟，去皮，混入黄豆粉、花生粉，压成泥

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  6.捏成每个25克的小团子

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  7.用手展开皮子，将内馅包入

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  8.慢慢收口

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  9.收口完成

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  10.锅内垫粽叶，水煮开，中小火蒸6分钟

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  11.出锅洛

小贴士

蒸的时候下面一点要垫粽叶或者专用蒸纸，否则你拿出来的时候底部会拉穿