家常带鱼烧木耳的做法
健康功效
酱油:活血化瘀
食材用料
鲜带鱼 | 鸡蛋 |
水发木耳 | 盐 |
料酒 | 酱油 |
葱姜蒜 |
家常带鱼烧木耳的做法
1.准备好所用食材。
2.带鱼洗净,去内脏,切成段,加入料酒 盐 腌制30分钟。
3.葱切段,姜切片,蒜去皮。
4.水发木耳,撕成小朵。
5.水发木耳,撕成小朵。
6.水发木耳,撕成小朵。
7.腌制好的鱼,沾上蛋液。6
8.下入6成热的油锅煎制。
9.下入6成热的油锅煎制。
10.下入6成热的油锅煎制。
11.下入6成热的油锅煎制。
12.下入6成热的油锅煎制。
13.煎至两面金黄后捞出沥油。
14.锅中留底油,下入葱姜蒜炒出香味。
15.加入酱油 糖 醋和清水烧开后,下入木耳。
16.加入炸好的带鱼段,大火烧开转中火,焖至20分钟,收干汤汁即可。
17.加入炸好的带鱼段,大火烧开转中火,焖至20分钟,收干汤汁即可。
18.加入炸好的带鱼段,大火烧开转中火,焖至20分钟,收干汤汁即可。
19.加入炸好的带鱼段,大火烧开转中火,焖至20分钟,收干汤汁即可。
小贴士
带鱼的鱼鳞不要去掉,带鱼鳞可以降低胆固醇、防止动脉硬化、预防冠状动脉心脏病、抗癌等等。
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