健康功效

西葫芦:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目

食材用料

西葫芦鸡蛋饼的做法

• 

  1.忘记拍西葫芦的照片了，插完丝才想起来，只好拍一张这样的了

• 

  2.这是插好的西葫芦丝，细吧，越细越好

• 

  3.然后把鸡蛋打入西葫芦丝当中，顺时针打散

• 

  4.打散后，产生两种液体，一个是西葫芦丝产生的水和鸡蛋的液体，所以加面粉的时候不用再加水

• 

  5.把这些调料除了橄榄油外，全部加入

• 

  6.加入面粉，我是直接加入面粉，调成面糊，要顺时针搅拌，以防出现面疙瘩

• 

  7.调成的面糊，如果有面疙瘩，可以放一会儿，就像醒面一样，醒一下，然后面疙瘩会散开，再顺时针搅拌

• 

  8.不粘锅，倒入橄榄油，听说吃橄榄油更健康，所以也换了橄榄油

• 

  9.油热后倒入面糊，然后平摊

• 

  10.然后两面煎成金黄色就可以出锅了

• 

  11.这是成品，呵呵，可能说的有点儿啰嗦