芹香煎饼卷的做法
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
面粉 | 芹菜叶 |
熟鸡肉丝 | 水 |
盐 | 胡椒粉 |
芹香煎饼卷的做法
1.芹菜叶洗净。
2.放开水淖一下立刻过冷水。
3.芹菜叶放榨汁机加半杯水打成汁放入大碗内,可根据需要继续加水。
4.放入面粉,盐和胡椒粉。面粉分次加,防止面糊过稠产生面疙瘩。
5.搅拌成糊糊饧半小时,舀一勺倒下表面痕迹立即消失最佳。
6.煎饼铛通电,烧热后舀一勺糊糊放上。
7.均匀的摊成煎饼。
8.准备好的熟鸡肉丝,鸡肉已经入味,无需调料。也可加其他蔬菜等。
9.放上鸡肉丝,加一点黄豆酱。
10.卷起,这是金黄的一面在外,也可以把煎饼翻过来,把绿色的一面在外。
11.切成段,装盘。
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