酸菜牛肚的做法
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
酸菜 | 熟牛肚 |
植物油 | 盐 |
味极鲜 | 泡椒 |
姜 | 花椒粒 |
胡椒粉 | 鸡精 |
酸菜牛肚的做法
1.酸菜 泡椒 熟牛肚 植物油 盐 料酒 花椒粒姜 鸡精 胡椒粉
2.把熟牛肚加料酒用开水煮煮
3.捞起切片
4.姜洗净切片,大蒜切片,把酸菜洗洗挤掉水分切片
5.热锅凉油加姜花椒粒中火炒出香味加酸菜
6.泡椒炒出香味
7.加牛肚盐料酒
8.味级鲜一起翻炒均匀
9.加鸡精
10.胡椒粉翻炒出锅
小贴士
酸菜要用做酸菜鱼的那种酸菜
只要酸菜的杆,切片
喜欢吃辣椒的可以把泡椒切碎
加盐少许
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