健康功效

洋葱:祛痰
白糖:活血化瘀

食材用料

五香肉炒洋葱的做法

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  1.将洋葱切成宽约0.5厘米的条

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  2.将腌好的五香肉切成宽1厘米左右的厚片

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  3.加入葱花姜丝爆香，加入五香肉翻炒，把肉里的油炒出来，再加入味极鲜、少许盐、白糖继续翻炒，让五香肉上色

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  4.加入洋葱继续翻炒2分钟左右，至洋葱发软

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  5.出锅时加一点香菜，增加一点色彩

小贴士

炒五香肉时一定要少放一点油，因为五香肉本身出油，我这次放得就多了。切洋葱时眼睛容易流泪，切的时候在旁边放一碗水就能解决这个问题。