番茄水煮鱼的做法
健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
草鱼 | 番茄 |
鸡蛋 | 葱 |
姜 | 蒜 |
生粉 | 胡椒粉 |
番茄水煮鱼的做法
1.将鱼沿着鱼骨分成两(此步骤可在买鱼时让杀鱼的人代劳)
2.将鱼片成片,加入盐、姜、水淀粉、蛋清,胡椒粉、生姜拌匀放入冰箱腌制3小时
3.将准备好的番茄切块放入锅中,小火炒出番茄汁,加少许水,(根据鱼片量决定),水开后下入鱼片,加入适量的盐和胡椒粉
4.水再次开后撒入葱花即可出锅
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
草鱼 | 番茄 |
鸡蛋 | 葱 |
姜 | 蒜 |
生粉 | 胡椒粉 |
1.将鱼沿着鱼骨分成两(此步骤可在买鱼时让杀鱼的人代劳)
2.将鱼片成片,加入盐、姜、水淀粉、蛋清,胡椒粉、生姜拌匀放入冰箱腌制3小时
3.将准备好的番茄切块放入锅中,小火炒出番茄汁,加少许水,(根据鱼片量决定),水开后下入鱼片,加入适量的盐和胡椒粉
4.水再次开后撒入葱花即可出锅
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