蘸水菠菜糕的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
鸡蛋 | 菠菜 |
盐 | 淀粉 |
醋 | 香油 |
鲜酱油 | 辣椒油 |
蘸水菠菜糕的做法
1.菠菜洗净开水氽烫捞出,切成小段
2.鸡蛋打散并放入适量盐、水淀粉,尽量不要起泡,将切好的菠菜段放入搅拌均匀,上锅蒸15至20分钟,关火后放凉切片摆盘。
3.用鲜酱油、醋、香油、辣椒油调成蘸水,菠菜切成块状蘸食。
鸡蛋:护眼明目
鸡蛋 | 菠菜 |
盐 | 淀粉 |
醋 | 香油 |
鲜酱油 | 辣椒油 |
1.菠菜洗净开水氽烫捞出,切成小段
2.鸡蛋打散并放入适量盐、水淀粉,尽量不要起泡,将切好的菠菜段放入搅拌均匀,上锅蒸15至20分钟,关火后放凉切片摆盘。
3.用鲜酱油、醋、香油、辣椒油调成蘸水,菠菜切成块状蘸食。
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