健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

6寸豆浆戚风的做法

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  1.蛋清蛋黄分离，蛋白加入糖打到泛白

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  2.充分混匀蛋黄糊

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  3.快速混匀，以免消泡

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  4.入模震几下

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  5.170度下层约35分钟。

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  6.凉后脱模。

小贴士

1、蛋白打发前后大约也只要3分钟，蛋最好冷藏一下。

2、蛋白打好后一定要快速混合，以免消泡。

3、根据自己家烤箱操作，烤完之后立即倒扣。