健康功效

黄豆:利尿

食材用料

放心腐竹自己做的做法

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  1.1、将黄豆浸泡6小时以上，确保黄豆浸胀。

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  2.2、用搅拌机将黄豆加水打成豆浆。

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  3.3、并用纱布袋过滤。

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  4.4、过滤好的豆浆用小锅隔水加热至沸腾，小火继续煮，保持大锅中的水在微沸状态。

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  5.5、慢慢豆浆表面就会结出一层皮，那就是我们要的腐竹了。

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  6.6、轻轻用手捏起，手不要下深了，不然会觉得烫。

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  7.7、捏起的腐竹晾在衣架上，放到太阳下晒干。

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  8.以此类推，揭完一层再等下一层，一直到豆浆全部做完为止。