叉烧肉的做法
健康功效
麦芽糖:活血化瘀
食材用料
猪腿肉 | 8号回形钟 |
叉烧酱 | 黄酒 |
麦芽糖 |
叉烧肉的做法
1.猪腿肉去皮,洗净,切长条
2.放腌肉碗里,倒入叉烧酱和黄酒
3.手带上一次性手套,用手抓匀,盖上盖,放冰箱冷藏24小时入味
4.烤箱180度上下火预热10钟,用回形针钩住肉条,挂在烤网上,烤20分钟
5.20分钟后,刷上糖浆在烤10分钟上色,放凉切片即可食用
6.糖浆做法(麦芽糖,加上少量清水,用慢火煮到起泡即可)
7.糖浆装碗
8.切好,装盘
麦芽糖:活血化瘀
猪腿肉 | 8号回形钟 |
叉烧酱 | 黄酒 |
麦芽糖 |
1.猪腿肉去皮,洗净,切长条
2.放腌肉碗里,倒入叉烧酱和黄酒
3.手带上一次性手套,用手抓匀,盖上盖,放冰箱冷藏24小时入味
4.烤箱180度上下火预热10钟,用回形针钩住肉条,挂在烤网上,烤20分钟
5.20分钟后,刷上糖浆在烤10分钟上色,放凉切片即可食用
6.糖浆做法(麦芽糖,加上少量清水,用慢火煮到起泡即可)
7.糖浆装碗
8.切好,装盘
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