荠菜水饺的做法
健康功效
荠菜:活血化瘀
食材用料
荠菜 | 肉 |
韭菜 | 蚝油 |
盐 |
荠菜水饺的做法
1.婆婆从地里捥的荠菜,纯野生的啊。
2.五花肉和韭菜一小把,韭菜不要多会掩盖荠菜味。
3.把肉切大块加根葱几片姜放绞肉机搅小块。
4.荠菜切细末,剁几下,韭菜切细末,和肉拌匀。
5.面粉加凉水活成面团,下剂子,擀皮,包馅。
6.包好的水饺。
7.锅中多加水,烧开,放入饺子。
8.再次滚开,再用勺子搅动,见饺子都浮起,变胖即可。
9.就着腊八蒜开吃。
小贴士
如果加点嘎啦肉会更鲜美。
荠菜:活血化瘀
荠菜 | 肉 |
韭菜 | 蚝油 |
盐 |
1.婆婆从地里捥的荠菜,纯野生的啊。
2.五花肉和韭菜一小把,韭菜不要多会掩盖荠菜味。
3.把肉切大块加根葱几片姜放绞肉机搅小块。
4.荠菜切细末,剁几下,韭菜切细末,和肉拌匀。
5.面粉加凉水活成面团,下剂子,擀皮,包馅。
6.包好的水饺。
7.锅中多加水,烧开,放入饺子。
8.再次滚开,再用勺子搅动,见饺子都浮起,变胖即可。
9.就着腊八蒜开吃。
如果加点嘎啦肉会更鲜美。
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