菠萝饭的做法
健康功效
白糖:活血化瘀
食材用料
连叶菠萝 | 白饭 |
胡萝卜 | 青豆 |
甜玉米 | 鲜虾仁 |
鸡蛋 | 洋葱、、、、 |
青椒 | 色拉油 |
盐 | 白糖 |
鸡精 |
菠萝饭的做法
1.1.将新鲜菠萝洗净切半,从菠萝的1/3处切开,不要破坏菠萝头部,留下的2/3段做容器
2.2.用小刀将菠萝肉挖出,切成1cm大小的丁(也可用淡盐水浸泡15分钟后切成小丁备用)
3.3.准备好白米饭一盘
4.4.将青椒、胡萝卜、洋葱分别切丁备用
5.5.热锅放入油,待烧至五六成热时,倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎,鸡蛋熟后盛出。
6.6.锅内放水烧开后放入青豆和甜玉米粒焯熟捞出备用。
7.7.虾仁过开水烫熟备用。
8.8.锅内放油,烧热后加入洋葱丁翻炒出香味,
9.9.再加入青椒丁和胡萝卜丁翻炒,放入盐和白糖调味
10.10.加入米饭炒至米饭颗粒分明
11.11.往锅中倒入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁、青豆和玉米粒拌炒均匀,然后放入鸡精调味,最后将炒好的菠萝饭盛入菠萝盅中即可。
12.12.最后将炒好的菠萝饭盛入菠萝盅中即可。
0条评论