健康功效

土豆:活血化瘀
八角:理气、止痛、散寒
白糖:活血化瘀

食材用料

土豆炖鸡的做法

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  1.将鸡清洗干净

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  2.斩成合适大小的块

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  3.开水中焯一下

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  4.盛出洗净沥水备用

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  5.土豆削皮切滚刀块

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  6.葱切段，姜切片，鲜辣椒切圈，八角备用

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  7.锅内热油放八角与鲜辣椒

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  8.倒入鸡块，炒至变色

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  9.倒些许蚝油炒匀

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  10.放入葱段、姜片

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  11.下土豆块翻炒

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  12.加清水、料酒、老抽、生抽、白糖、盐大火煮开

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  13.倒入压力煲中

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  14.选鸡肉功能键煮熟即可

小贴士

炒鸡块的时候，不要炒的太久，以免炒的肉质变老